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伏馬菌素 (Fumonisin FB) 是一種霉菌毒素，是由串珠鐮刀菌 (Fusarium moniliforme Sheld)產(chǎn)生的水溶性代謝產(chǎn)物，是一類由不同的多氫醇和丙三羧酸組成的結(jié)構(gòu)類似的雙酯化合物。主要污染糧食及其制品，并對某些家畜產(chǎn)生急性毒性及潛在的致癌性，已成為繼黃曲霉毒素之后的又一研究熱點(diǎn)。
適用范圍及性能:
用于定量檢測谷物、酒類等食品和飼料等樣本中的伏馬毒素（FB）時(shí)的樣品前處理。
試驗(yàn)原理:
本產(chǎn)品凈化的基礎(chǔ)是抗原抗體反應(yīng)，伏馬毒素單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠介質(zhì)上，樣品中的伏馬毒素經(jīng)過提取、過濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢通過伏馬毒素免疫親和柱，在免疫親和柱內(nèi)，伏馬毒素與抗體結(jié)合，洗滌液通過免疫親和柱除去未被結(jié)合的雜質(zhì)。最后采用甲醇-乙酸洗脫伏馬毒素，然后進(jìn)行相關(guān)分析。
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