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中國首個(gè)有機(jī)茶宣言在“茶都”福建安溪發(fā)布
時(shí)間:2013-10-12 11:14:24 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1834次
     中國茶葉質(zhì)量安全與有機(jī)茶高峰論壇11日此間在福建安溪舉行,期間發(fā)布了中國首個(gè)有機(jī)茶宣言。

    當(dāng)天,來自全國質(zhì)檢、認(rèn)證、茶葉質(zhì)量安全、有機(jī)茶等領(lǐng)域的權(quán)威專家齊聚一堂,共話茶葉質(zhì)量安全與有機(jī)茶的發(fā)展趨勢、發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展對(duì)策,為提升茶葉質(zhì)量安全水平與有機(jī)茶的發(fā)展出謀劃策。

    根據(jù)《宣言》,安溪有機(jī)茶企業(yè)承諾將嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有機(jī)茶種植、生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸以及可追溯質(zhì)量保障體系,引領(lǐng)安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

    改革開放以來,安溪鐵觀音成就了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一段佳話:數(shù)十萬安溪茶農(nóng)以辛勤勞作和走南闖北,創(chuàng)立了鐵觀音品牌在國內(nèi)的強(qiáng)大影響力。截止到2012年年底,安溪鐵觀音年產(chǎn)值已超過100億元人民幣,稅收1.2億元。

    近年來,發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)成為安溪鐵觀音的一道亮麗風(fēng)景。據(jù)統(tǒng)計(jì),安溪縣目前已擁有有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)近20家,建成有機(jī)茶園基地34128畝,年產(chǎn)量2670多噸,生產(chǎn)有機(jī)茶已成為安溪乃至整個(gè)泉州茶企的一個(gè)重要發(fā)展方向。

    “有機(jī)茶的投入較高,且必須嚴(yán)格把關(guān)。”安溪縣有機(jī)茶協(xié)會(huì)會(huì)長汪健仁告訴記者,有機(jī)茶崇尚生態(tài),不使用化學(xué)肥料和殺蟲劑,因此為了避免茶葉受到化學(xué)物質(zhì)的污染,從其種植、制作到儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)恼麄€(gè)過程中,都有一整套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。“要保證有機(jī)茶的品質(zhì),需要同仁們的共同努力。”

    汪健仁介紹說,他的有機(jī)茶園位于有“天然氧吧”之稱的安溪縣桃舟鄉(xiāng),面積達(dá)1萬多畝,海拔在800米以上。“為了保證產(chǎn)品的品質(zhì),我們對(duì)茶園進(jìn)行精心科學(xué)管理,對(duì)茶園土壤進(jìn)行有效保護(hù)。”經(jīng)過幾年的努力,汪健仁生產(chǎn)的有機(jī)茶已通過權(quán)威部門幾十項(xiàng)檢測,并被國家質(zhì)檢總局授予中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào),也通過了國家有機(jī)認(rèn)證及國家質(zhì)量安全(QS)認(rèn)證。

    論壇期間,福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院與安溪茶葉協(xié)會(huì)有機(jī)茶分會(huì)進(jìn)行了戰(zhàn)略合作簽約儀式,并頒發(fā)安溪有機(jī)鐵觀音杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)及優(yōu)秀品牌獎(jiǎng)。會(huì)后,與會(huì)嘉賓代表考察了安溪桃源有機(jī)茶生產(chǎn)基地和感德有機(jī)茶基地。

本文關(guān)鍵詞:有機(jī)茶 發(fā)布

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