過氧化苯甲酰試紙 【適 用 范 圍】 適用于面粉中過氧化苯甲酰含量的快速檢測。 【測 量 范 圍】 （0～0.48）g/kg?！緳z 測 步 驟】 1.用吸管加過氧化苯甲酰提取液至5毫升帶蓋提取管1毫升刻度線處，取0.2克面粉樣品（約耳勺2滿勺）于提取管中，蓋塞，上下?lián)u動30秒后，靜置2分鐘。2.將試紙條上的試紙部分浸入處理后的樣品上層溶液中約10秒鐘，順提取管邊緣取出試紙條以除去多余樣品溶液，取出試紙計時3分鐘后將紙片與試紙瓶上的標(biāo)準(zhǔn)...

真假果汁試紙 【適 用 范 圍】 適用于的飲料中果汁含量檢測?！炯?術(shù) 指 標(biāo)】 測定下限：0.1％；測量范圍：0～2.0％?！緳z 測 步 驟】 將果汁試紙片部分浸入果汁樣品中約3秒鐘，順容器邊緣取出試紙條以除去多余樣品溶液，在2分鐘內(nèi)與色階卡比較。【結(jié) 果 判 定】 1.若試紙為藍(lán)色，說明樣品中不含果汁；若試紙呈現(xiàn)綠色或棕色，說明樣品中含有果汁。2.根據(jù)所測結(jié)果，判斷飲料中是否含有果汁。 【注 意 事 項】 1.將試紙帶色部分浸入果汁...

合成色素速測盒 【產(chǎn) 品 簡 介】  人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料，經(jīng)過一系列工藝過程合成的，對人體有一定的毒性，但因其色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，色調(diào)多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因，一方面是利益驅(qū)使，另一方面是檢測方法不夠簡便、快速，使基層單位未能很好地開展監(jiān)督檢測工作。根據(jù)水溶性合成色素在酸性條件下被脫脂羊毛吸附，在堿性條件下解析，而天然色素則不解析這一特性，我們研制開發(fā)了食品合成色素檢測盒，...

面制品中溴酸鉀速測盒 【適 用 范 圍】 適用于面粉中溴酸鉀含量的檢測?！炯?術(shù) 指 標(biāo)】 檢測下限：10 mg/kg；檢測范圍：0～100 mg/kg?！緳z 測 步 驟】 1.用耳勺取待測面粉樣品一勺于5毫升顯色管中，加水稀釋至4毫升刻線處，蓋上顯色管蓋，搖動20秒使面粉和水混合均勻。2.加入溴酸鉀試劑（一）6滴，溴酸鉀試劑（二）2滴，搖動20秒，靜置2分鐘。 3.打開顯色管蓋，用吸管吸取樣品上清液于另一只顯色管1毫升刻線處，加入溴酸...

蜂蜜果糖·葡萄糖試紙 【適 用 范 圍】 適用于各種蜂蜜中果糖、葡萄糖含量的檢測?！炯?術(shù) 指 標(biāo)】 測定下限：10％；測量范圍：0～85％?！緳z 測 步 驟】 1. 用0.2毫升塑料吸管移取攪拌均勻的液態(tài)蜂蜜，滴加1滴至5毫升樣品顯色管中，加蒸餾水至樣品顯色管4毫升刻線處，加蓋后上下?lián)u動10次，使蜂蜜與水混合均勻。2.  將一片蜂蜜果糖〃葡萄糖試紙浸入樣品顯色管溶液中約10秒，取出時沿樣品顯色管內(nèi)壁除去多余溶液，在30～60...

鹽酸克倫特羅快速檢測卡 【產(chǎn) 品 簡 介】 鹽酸克侖特羅（Clenbuterol Hydrochloride,簡寫Clen）俗稱瘦肉精，為一種人工合成的β-腎上腺素興奮劑，能使牲畜脂肪組織轉(zhuǎn)化為肌肉組織。當(dāng)人食用殘留鹽酸克侖特羅（瘦肉精）的肉產(chǎn)品后會引起心動過速、低血鉀、低磷酸鹽血癥、肌肉震顫、頭暈、失眠甚至癱瘓等癥狀。國家已明令禁止鹽酸克侖特羅在動物飼養(yǎng)中使用。本速測卡用于檢測豬和牛尿液、肉、醬肉及其飼料中的鹽酸克侖特羅殘留的快速篩...

【產(chǎn) 品 簡 介】 糖精鈉俗稱糖精，其甜度約為蔗糖的 450—550 倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感。我國對糖精鈉在食品中的最大使用量及使用范圍有嚴(yán)格限制，飲料中的最大使用量為 0.15g/kg。但有些廠家仍超量添加糖精鈉。糖精鈉的超量使用會對消化、肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。因此對食品中糖精鈉含量的監(jiān)控是治理餐桌污染，保障消費者的健康權(quán)益的重要工作。本速測盒適用于各類食品如醬腌菜、蜜餞、飲料、淀粉制品等的糖精鈉含量的快速檢測。 【檢...

食用油酸價和過氧化值速測試紙【產(chǎn) 品 簡 介】 本方法適用于食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的快速測定。【檢 測 原 理】 以紙片作為載體做成卡片形式，通過顯色劑與游離脂肪酸或過氧化物進(jìn)行反應(yīng)，其在紙片上顯色的程度與游離脂肪酸或過氧化物的含量成正比，以此達(dá)到酸價或過氧化值的半定量檢測?！緳z 測 步 驟】 1. 直接取植物油（動物油需加熱使其融化）樣品適量（約 5mL）于清潔、干燥容器中，將油樣溫度調(diào)整至 25℃ ±5℃，將試紙端...

味精中硫化鈉速測盒 【產(chǎn) 品 簡 介】 硫化鈉對人體有害，在胃腸道中能分解出硫化氫，口服后能引起硫化氫中毒。是國家嚴(yán)禁在食品中使用的物資。不法企業(yè)將其用于味精生產(chǎn)工藝中的脫色（銹）劑。衛(wèi)生部發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中明確規(guī)定味精中硫化鈉屬于違法添加物質(zhì)?！緳z 測 原 理】 硫化鈉與檢測試劑反應(yīng)，生成藍(lán)色物質(zhì)，藍(lán)色越深，硫化鈉含量越高。【檢 測 步 驟】 1.  樣品處理：取...

乳品中硫氰酸鈉速測盒 【產(chǎn) 品 簡 介】 硫氰酸鈉是一種有毒化工原料，其毒性主要由其在體內(nèi)釋放的氰根離子而引起。氰根離子在體內(nèi)能很快與細(xì)胞色素氧化酶中的三價鐵離子結(jié)合,  抑制該酶活性,  使組織不能利用氧。硫氰酸鈉是國家明文規(guī)定的違法添加物質(zhì)之一，不法商販將其用于乳及乳制品的保鮮。【檢 測 步 驟】 1.  樣品處理：液態(tài)奶取1克或1ml于10ml比色管中，用蒸餾水稀釋到10ml刻線，蓋塞混勻。奶粉稱取0...