食用“自熱火鍋”要注意這6點(diǎn)，否則很危險(xiǎn)！
時(shí)間：2020-12-14 10:38:23 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：429次
2020年11月份
全省市場(chǎng)監(jiān)管類(lèi)投訴舉報(bào)咨詢(xún)
數(shù)據(jù)分析暨消費(fèi)提示
一、總體情況
2020年11月份，全省市場(chǎng)監(jiān)管12315機(jī)構(gòu)共受理投訴舉報(bào)咨詢(xún)34816件，同比增加197.70%。其中，投訴16936件，占受理總量的48.64%，同比增加365.53%；舉報(bào)3816件，占受理總量的10.96%，同比增加460.35%;咨詢(xún)14064件，占受理總量的40.40%，同比增加90.67%。投訴案件中，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失245.04萬(wàn)元。詳見(jiàn)下圖：
二、熱點(diǎn)分析
（一）商品類(lèi)投訴中，排名前三位的熱點(diǎn)依次為：一般食品類(lèi)、服裝鞋帽類(lèi)和交通工具類(lèi)。主要反映問(wèn)題：一般食品類(lèi)主要存在個(gè)別商家銷(xiāo)售過(guò)期、“三無(wú)”食品，或者商品外包裝無(wú)QS標(biāo)識(shí)，標(biāo)簽說(shuō)明與食品不符等問(wèn)題；服裝鞋帽類(lèi)主要存在衣物開(kāi)線掉色、購(gòu)買(mǎi)后不合身卻無(wú)法調(diào)換，鞋底開(kāi)膠開(kāi)裂等問(wèn)題；交通工具類(lèi)主要存在消費(fèi)者交付預(yù)訂款后卻不能按時(shí)提車(chē)而產(chǎn)生退款糾紛，電動(dòng)車(chē)電池不耐用，或因車(chē)輛質(zhì)量問(wèn)題、售后服務(wù)差而引發(fā)糾紛等問(wèn)題。
（二）服務(wù)類(lèi)投訴中，排名前三位的熱點(diǎn)依次為：餐飲住宿類(lèi)、銷(xiāo)售服務(wù)類(lèi)和物業(yè)服務(wù)類(lèi)。主要反映問(wèn)題：餐飲住宿方面主要存在住宿環(huán)境或就餐衛(wèi)生條件差等問(wèn)題；銷(xiāo)售服務(wù)方面主要存在商家以?xún)?yōu)惠活動(dòng)為餌招攬客戶(hù)，事后又不兌現(xiàn)承諾而產(chǎn)生消費(fèi)糾紛問(wèn)題；物業(yè)服務(wù)方面主要存在極個(gè)別物業(yè)公司既收取過(guò)高的水電費(fèi)用，又不承擔(dān)相應(yīng)的維修義務(wù)，致使業(yè)主家中漏水無(wú)人管、被迫停暖氣等問(wèn)題，以及物業(yè)公司隨意提高費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和增加收費(fèi)項(xiàng)目等。
（三）舉報(bào)熱點(diǎn)主要有：仍存在無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，商品未明碼標(biāo)價(jià)，一些網(wǎng)購(gòu)商品廣告虛假夸大宣傳，加油站計(jì)量不準(zhǔn)等問(wèn)題。
三、消費(fèi)提示
近年來(lái)，自熱火鍋因其食用方便，不受時(shí)間和地點(diǎn)限制，只要加入冷水就可以隨時(shí)隨地享用而深受部分消費(fèi)者歡迎。但是，在享受美味與便捷的同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)了解和有效避免自熱火鍋存在的安全隱患。特提醒廣大消費(fèi)者在使用自熱火鍋時(shí)要注意以下六點(diǎn)：
1、自熱火鍋發(fā)熱包必須加入涼水。自熱火鍋的熱量來(lái)源于發(fā)熱包中的生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等成分，在與水接觸后釋放的熱量升溫可達(dá)150攝氏度以上，如果自熱火鍋添加熱水，發(fā)熱包就很容易爆炸，所以只能往自熱火鍋中加注涼水，而且一定要完全淹沒(méi)發(fā)熱包。
2、嚴(yán)禁在密閉狹小空間使用。自熱火鍋在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氫氣，如果氫氣聚積過(guò)量達(dá)到爆炸臨界點(diǎn)，那么一旦出現(xiàn)一點(diǎn)火源或者產(chǎn)生靜電，就足以引發(fā)爆燃事故。
3、勿放在不耐高溫的桌面上。自熱火鍋加熱時(shí)底部溫度很高，如果放在不耐高溫的玻璃桌面上可能會(huì)導(dǎo)致玻璃碎裂，放在不耐高溫的其他桌面上也易損壞桌面。
4、嚴(yán)格做好內(nèi)壓排放工作。自熱火鍋蓋上的透氣孔一定要打開(kāi)，并注意觀察出否有氣排出，以免盒內(nèi)壓力過(guò)大造成爆炸事故。
5、要選擇適宜的就餐環(huán)境。盡量將自熱火鍋放平后再去使用，嚴(yán)禁傾斜，以防止其內(nèi)部含有化學(xué)物質(zhì)的熱水溢出。
6、妥善處理食用垃圾。自熱火鍋發(fā)熱包使用后，建議先冷卻再處理，不能堆積或與水接觸，杜絕其遇到火源引發(fā)爆燃。（張艷超）
本文關(guān)鍵詞：消費(fèi)者 餐飲 自熱火鍋 投訴 經(jīng)濟(jì) 安全 健康 注意事項(xiàng)
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