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蔬菜瓜果農(nóng)殘超標(biāo)沒?食品快檢車幫你現(xiàn)場測
時間:2019-06-05 09:42:45 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:551次
買的蔬菜、瓜果,顏色看起來“太正”了,不曉得農(nóng)殘超沒超標(biāo)?如果你有這樣的疑惑,市場里開來的食品快檢車可幫你現(xiàn)場檢測,等一刻鐘就可現(xiàn)場拿結(jié)果。昨日,成都金牛區(qū)黃忠市場就迎來了這樣一輛快檢車,15名市民現(xiàn)場參加食品安全快檢服務(wù)。
 
記者在現(xiàn)場看到,快檢車載電視正同步播放食品安全宣傳片,工作人員還向廣大群眾發(fā)放食品安全宣傳冊。快檢車提供的檢測范圍還不小呢,檢測項(xiàng)目涵蓋蔬菜、水果農(nóng)殘指標(biāo),豬肉是否含瘦肉精,水產(chǎn)品(鮮活)孔雀石綠超標(biāo)與否,米面及其制品可檢測鋁、鉛、汞等元素是否超標(biāo),食用油可檢測酸堿、過氧化值等,基本覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場所銷售的主要食品。
 
“幫我檢測一下我這袋四季豆呢?!笨吹娇鞕z車的宣傳橫幅,市場門口的居民李阿姨從袋子里抽出一根四季豆遞給了工作人員。檢測人員接過樣品,切下一小塊開始現(xiàn)場用試劑卡檢測。等李阿姨再到水果區(qū)、海鮮區(qū)遛了一圈回來,檢測結(jié)果已經(jīng)出來了?!皽y試結(jié)果都在指標(biāo)范圍內(nèi),阿姨你買的菜是合格的哈?!惫ぷ魅藛T將試劑卡遞到李阿姨面前,向她解釋道。
 
“食品快檢都是由我們專業(yè)知識扎實(shí)、技術(shù)能力過硬的工作人員參與?!苯鹋^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)場使用的是食品快速檢測試劑卡和檢測儀器兩種方式檢測,并且有送必檢、隨送隨檢。如果居民有急事現(xiàn)場等不了,他們只需要留下電話,等檢測結(jié)果出來就會打給他們。現(xiàn)場工作人員介紹,一般蔬菜、水果的檢測時間在15分鐘左右,像豬肉這類產(chǎn)品的檢測耗時在40分鐘左右,而水產(chǎn)品的檢測則稍長一點(diǎn),需要2個小時左右。
 
據(jù)介紹,快檢車具有移動方便、檢測快、自動化程度高、數(shù)值可靠等優(yōu)勢,可隨時移動至超市、市場、餐飲單位等地進(jìn)行食品快檢。根據(jù)金牛區(qū)《2019年食品安全快檢車快檢工作及“你送我檢”活動實(shí)施方案》,活動涉及金牛轄區(qū)30余家農(nóng)貿(mào)市場,10多個大型商超,基本形成轄區(qū)快檢全覆蓋。
 

“讓市民親身體驗(yàn)食品抽樣、檢測和監(jiān)督執(zhí)法的全過程,深入了解食品安全常識,提振市民消費(fèi)信心。”工作人員介紹,食品快檢車將在各個農(nóng)貿(mào)市場、大型商超之間流動快檢,達(dá)到每周3個左右的檢測頻次,通過日??鞕z,對食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行初篩,及時公示快檢結(jié)果,保證市民的知情權(quán)。


本文關(guān)鍵詞:農(nóng)殘 檢測 服務(wù) 瓜果 食品 蔬菜 食品安全

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